当ブログ『おゆんのゆ』で最初に紹介するのは
「熟成うどん 綱屋(つなや)」さんです。
茹でたてで提供される自家製うどんはつるつるもちもちでのど越し最高！
熟成されたコシと、香り高いダシが五感をうならせる一杯。
温も冷も自信を持っておすすめできるうどん屋さんです。
「やわらかいうどんじゃ物足りない！」
「手軽なうどんもいいけれど、たまには”ちゃんと美味しい”うどんが食べたい！」
そんなあなたにピッタリのうどんがここにあります！
つるもち自家製うどんに感動！通いたくなる滝野のうどん屋さん
『熟成うどん 綱屋』さんは兵庫県加東市上滝野にあります。
JR加古川線 滝駅のすぐ近く、県道17号線(西脇三田線)沿いです。
また、駐車場は他店舗と共同で15台ほどありますが、
「OLIVIAさんの前には駐車しないでください」とのことなので
駐車場をご利用の際はお気を付けください。
店内にはテーブル席(４人席×３)とカウンター席(５席)があります。
さらに、カウンターの上の壁にたくさんメニュー写真が掲示されています。
どれもおいしそうで目移りしちゃう…！
迷ったらこれ！綱屋のおすすめ＆人気メニュー
綱屋さんはメニュー数が豊富！
「今日はあれにしよう！」と心に決めて行っても
いざメニューを見ると毎回迷ってしまいます。
メニュー表の裏面です。
ボリューム満点のセットにするもよし、お好きなうどんにお好きな天ぷらをトッピングするもよし！ぜひ何度も通って自分好みの組み合わせを見つけてください◎
イチオシはとり天おろしぶっかけうどん(冷)！！！
よく冷えたツルツルもちもちの麺！ダシの効いたぶっかけつゆ！
そして、なんと言ってもとり天！！！
サクサクでジューシーなこのとり天がおいしすぎて好きすぎて…！
私おゆんは毎回絶対に１つは食べています。(多いときは４つ)
そこにサッパリ大根おろしで完璧です。最高です。
…言葉で丁寧に伝えようと意気込んでいたのに語彙力がなくなってしまいました。
これから寒くなるので温かいうどんを最初に紹介しようかと思いましたが
やっぱり最初は個人的ナンバーワンのこの冷たいとり天おろしぶっかけうどんを推したくて…！ぜひ一度ご賞味ください！
えび天うどん＋ミニとり天丼(Bセット)
もちろん温かいうどんもおすすめです！
しっかりとしたお出汁が身体に染み渡ってとてもすこやかな気持ちになります(伝わってほしい)
えび天もアツアツ・サクサク・プリプリで、うどんとよく合います。
こちらはとり天と野菜の旨味を感じるサクサクのかきあげに甘めのタレがかかっているミニとり天丼です。
私おゆんはこのとり天丼も大好きで、お腹いっっっぱいになってしまうとわかっていながらもよく注文してしまいます！
綱屋さんには他にもたまごかけごはんや唐揚げのセットもあり、お好きなうどんにプラスすることができます。
チキン南蛮定食＋ミニうどん(温)
また、綱屋さんにはうどんだけでなく、ご飯ものや定食もあります！
こちらは自家製タルタルと甘酸っぱいタレがたまらないチキン南蛮定食です。
右上にさりげなく添えてあるポテトサラダももれなくおいしいです！！
ご飯ものや定食にはミニうどんをプラスすることができます。
こちらは温かいうどんですが、なんと温冷選べます！うれしいですね！
綱屋さんではこのように自分の気分やお腹の空き具合に合わせて様々な選択ができます。
今日はうどんメインにしようか、それとも定食メインにしようか…
温冷、トッピングはどうしようかな…
お腹を空かせてうどんに思いを馳せる時間って本当にワクワクしますよね。
さいごに
どのメニューを頼んでも大当たりの綱屋さんですが、お店の雰囲気もとても素敵です！
大将と奥様はテキパキとお仕事をされながらもいつも笑顔で接してくださって、お腹も心も大満足！！これからも通いたい大好きなお店です！
2025年11月7日に３周年を迎え、ますます勢いを増す綱屋さん。
気になる方はぜひ足を運んでみてください◎
「熟成うどん 綱屋」の基本情報
- 店名：熟成うどん 綱屋
住所：兵庫県加東市上滝野186番地1
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜日
TEL：0795-20-4184
駐車場：有 15台程度(他店舗と共同)
Instagram：@tsuna_ya.2022.11.07
